【高举阁 随笔】范诚: 青钱柳

青钱柳
文/范诚
多年前,去山中朋友家做客。朋友泡了一杯浓茶,几片树叶漂在水中,汤色红润,极为养眼。喝下去后,一股淡淡的甜味,始终萦绕在舌尖、在口中,清香持久,回味悠长。
我喝过很多的茶,但喝这种茶还是第一次,就问朋友,这是什么茶?
朋友告诉我,这是青钱柳,在屋后的高山中采摘的,不仅好喝,对降糖降脂降压,也有明显的疗效。
从此,我记住了这种叫青钱柳的茶。

青钱柳,又名金钱柳、摇钱树等。为胡桃科青钱柳属植物。它是第四纪冰川幸存下来的珍稀树种,现仅存于中国。它被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。
人们知道,医学界的第一棵树——柳树,产生了阿司匹林,消炎杀菌、抗血栓,揭开了人类健康史的第一次变革;医学界的第二棵树——红豆杉,产生了紫杉醇,防治癌症和肿瘤,被医学界视为20世纪最伟大的医学发现;继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手,这时,人们发现了医学界的第三棵树——青钱柳,并将其芽叶制作成青钱柳茶。
青钱柳在我国南方多省均有发现,多以零星分布,尤以湖南为多。它们常生长在海拔500—2500米的山地湿润的森林中。喜光,幼苗稍耐阴;要求深厚、喜风化岩湿润土质;耐旱,萌芽力强,生长中速。
青钱柳属落叶速生乔木,树木高大挺拔,枝叶美丽多姿,其果实像一串串的铜钱,从头年10月至第二年5月挂在树上,迎风摇曳,别具一格,颇具观赏性,所以,民间又称它们为金钱柳。
青钱柳叶所含的多糖等有机物及硒等微量元素,能增强人体免疫力,抗氧化、防衰老,特别是能有效降低甘油三脂和胆固醇,具有神奇的降血压、降血糖、降血脂的功能。
青钱柳复合茶还含有大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分,另含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素,与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高,能够协助胰岛素发挥降血糖作用,并能改善糖耐量。
青钱柳茶用途广泛,适合40岁以上的体胖人群,有糖尿病家族史人群,曾经血糖过高的人群。30岁以上的妊娠妇女,曾经分娩巨大婴儿者;高血糖伴有血压、血脂异常人群;高尿酸、高血粘、高胰岛素中有其中两个的人群;常年不参加体力劳动人群;体弱多病,免疫力低下人群等。
在湖南,至今还保存有许多的青钱柳古树,它们大都分布在湘西南、湘西等高山密林和原始次生林中。
2016年夏天,我来到了绥宁县黄桑国家级自然保护区的上堡古国,在古寨门口就见到了一株青钱柳。
那是一株需要两三人合抱的大树,树杆粗壮,高大挺拔,约有20米高。该树枝繁叶茂,像撑起一把巨大的伞一样。树冠上长满茂密的叶子,那就是可以加工青钱柳茶的树叶。树叶丛中,还长出一种颜色略嫩,像一串串铜钱似的东西,在微风中摇动着,那就是青钱柳的果子,真是太神奇了。
下得山来,听林业部门的朋友介绍,与绥宁相邻的城步县白毛坪乡坳岭村有很多青钱柳古树,其中长溪水有一株青钱柳高达30米,胸径达1.24米,胸围3.92米,经中南林业科技大学林业勘察设计院、湖南省森林勘察设计院专家判定,其树龄为1176—1786年,是目前湖南发现的最大的一棵青钱柳古树,可以说是青钱柳之王。
白毛坪乡坳岭村平均海拔1000多米,共6个村民小组500多人,拥有森林面积8万多亩,其中原始次森林面积约5万余亩,在这些原始次森林中,5—10棵一群的青钱柳古树群落有200多处。
在故乡新宁县舜皇山国家级自然保护区内,也生长着许多的成片成林的青钱柳,新宁县舜帝茶业有限公司,利用天然的青钱柳开发“帝子灵芽”青钱柳红茶,被列为湖南省2018年100个重大科技创新项目,2018湖南省茶叶“千亿产业十大创新产品”,蜚声遐迩,畅销海内外。

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范诚,中国作家协会会员,中国散文学会会员,湖南广播电视台一级文学编辑。作品刊发于《人民日报·大地》《芙蓉》《散文选刊》等各种报刊并多次获奖。已出版散文集《崀山走笔》《本色凤凰》《阅读湘西》《崀山乡土》《走玩湘西》《凤凰:那些人,那些事》等。

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2019.08.07

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