冰糖雪梨水的正确熬制方法家庭版?
步骤/方式1
用料:雪梨 1个,冰糖 25克,枸杞 1小把,水 2碗半
步骤/方式2
雪梨削皮,去籽切块,在这提醒下,因为水果大多数营养都储存在果皮中,果皮削出来后留用。但前提必须洗干净,以防农药残留。当然这也是个人选择,皮也可以直接去掉。
步骤/方式3
倒入2碗半水后放入果皮煮制
步骤/方式4
在煮制过程中水沸腾就可以将果皮捞出,因为果皮煮久会让雪梨水带有点酸味。
步骤/方式5
果皮捞出后,放入果肉,再次煮沸。大火煮沸后转小火炖煮15分钟
步骤/方式6
在最后5分钟时加入枸杞和冰糖煮制。
步骤/方式7
一份味道甜美,滋阴润燥的糖水完成咯~
冰糖炖雪梨是怎样做的?
做法一
食材准备
主料:梨(雪梨)2个
冰糖炖雪梨
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成[1]
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
冰糖炖雪梨
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
冰糖雪梨怎么煮?
准备材料:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。
接下来给大家介绍一下它的做法
步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
步骤5、雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时就可以出锅了
冰糖梨子正宗做法?
步骤/方式1
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式2
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式3
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式4
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式5
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式6
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
步骤/方式7
开喝了
冰糖炖梨的正确做法?
雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软,再把红枣枣核去除,再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开,作为雪梨盅的盖子,再用刀挖去梨核和果肉,梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里,然后把泡软的银耳硬根去除,用手撕成块,也同样放入雪梨盅里,然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖,再放入小碗中,防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中,大火蒸四十分钟,拿出即可食用。
冰糖炖雪梨的正确方法和时间?
食材:梨100g、冰糖50g、枸杞15g
方法/步骤
1/4
梨切块备用
首先需要将准备好的梨去皮,接着把去皮的梨切块备用,锅中加入适量的水。
2/4
加入枸杞
然后往锅中放入切好的梨,再加入适量的枸杞,开大火把水烧开。
3/4
炖15分钟
水开后需要往锅中加入适量的冰糖,小火慢炖15分钟左右的时间。
4/4
舀入碗中
时间到后把煮好的冰糖炖雪梨舀入到碗中,就可以开始喝了,做法非常的简单。
冰糖雪梨正确熬法窍门?
步骤 1
水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。
步骤 3