您的位置 首页 知识

目前主要实现无籽西瓜的技术是

无籽西瓜作为一种被广泛接受的水果品种,受到了全球消费者的喜欢。然而,在生产无籽西瓜时,籽粒的彻底去除特别复杂,因此需要采用各种技术手段来实现。当前,主要实现无籽西瓜的技术有整形法、遗传法、基因编辑法,以及人工剪除法。本文将对这些技术进行详细的阐述。

1、整形法

整形法是利用籽皮与果皮之间的分界层的能力与分离功效来分离西瓜籽粒与果肉。这种方式通常是在植物生长的过程中进行处理,但在加工过程中对果实运用该方式也是可以的。在这种方式中,过程包括让西瓜藤曲折扭曲或者人工加压,促进果实的受压,从而让籽皮和果皮发生错位的效果,使得籽粒很容易和果肉分离。

2、遗传法

遗传法是通过选育水果来实现无籽西瓜的技术,该技术利用自然变异与基因筛选来去除籽粒。在西瓜的所有基因中,存在一些主管籽粒生成的基因。通过不断地遗传育种,可以产生无籽基因。然后,以种子的形式定给分离这种基因,选出不含籽粒的籽,新的水果品种会以此方法培育出来。

3、基因编辑法

基因编辑法是通过CRISPR/Cas-9基因编辑技术修改引起籽粒形成的基因序列。科学家可用3-5个成对的核苷酸、用CRISPR/Cas-9切分替换毁掉籽粒生成基因上的全部修改位点,从而抑制籽粒发育。基因编辑技术的应用可以使水果中的籽粒数量得到有效减少,也可以培育出无籽基因的新品种。

4、人工剪除法

人工剪除法是手动去除西瓜中的籽粒,可以用剪刀或水果切器打开果实,去除籽粒。这种方式特别简单,但它并不适合大规模生产。

5、运用市场上的外购种子

未运用遗传法进行育种的人们,也可以直接运用自然选出的稀有无籽吸果品种籽种、借鉴市场上的外购种子等方法生产无籽西瓜。

6、结论

近年来,随着选育技术的进步,无籽西瓜已经成为一种受到消费者欢迎的水果,市场需求也逐渐增加。无论采用何种技术,结果都是为了消费者提供更美味与方便的水果。因此,进一步研发与优化籽粒去除技术,对于水果生产企业与无籽西瓜消费者来说都是壹个明确的目标。


返回顶部