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绿豆面条怎么做好吃怎么做好吃(绿豆面面条的家常做法)

绿豆面条怎么做好吃,绿豆面条的吃法?

普通面粉300克,绿豆面150克,清水140克,盐2克,鸡蛋1个。玉米面适量,六菌汤适量。

【步骤】

1、准备普通面粉、绿豆面、盐,鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量,加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。

2、将面粉放入面盆,倒入鸡蛋,倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了,将面团和成比较硬的面团。

3、和好的面团,放一边盖上保鲜膜醒30分钟,让面团组织得到充分的延展,这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面,玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。

4、将面片正反折叠,折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。

5、将面片切成条状,根据自己喜欢,切成需要的宽度。如果想做面片,还可以直接切成三角形或者菱形晒干。

6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻,随吃随取。

7、锅中烧水,倒入两大勺六菌汤,六菌汤的用法跟高汤一样,比较鲜。

8、水开,倒入绿豆面条大火煮开,中途加一次水。绿豆面条在放入锅中之前,抖散掉上面的玉米面。

9、煮至绿豆面条没有硬芯,熟透就可以了,六菌汤本身就有咸味,所以尝一尝再根据自己口味判断要不要加盐。

绿豆面条的家常做法?

绿豆浸泡食材:普通面粉300克,绿豆面150克,清水140克,盐2克,鸡蛋1个。玉米面适量。

【步骤】1、准备普通面粉、绿豆面、盐,鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量,加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。

2、将面粉放入面盆,倒入鸡蛋,倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了,将面团和成比较硬的面团。

3、和好的面团,放一边盖上保鲜膜醒30分钟,让面团组织得到充分的延展,这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面,玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。

4、将面片正反折叠,折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。

5、将面片切成条状,根据自己喜欢,切成需要的宽度。如果想做面片,还可以直接切成三角形或者菱形晒干。

6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻,随吃随取。

绿豆面条怎么做好吃

原料:绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油。

第1步、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。

第2步、绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压绿豆面条。

第3步、压好的绿豆面条。

第4步、热锅凉油,爆香蒜香。

第5步、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。

第6步、放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。

第7步、炒好的酱备用。

第8步、煮绿豆面条。

第9步、煮好的面捞出,放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱。

绿豆牙面条怎么做好吃

  • 绿豆牙面条怎么做好吃
  • 1.把面粉加入一小勺盐,或是加一个鸡蛋,用凉水成絮在揉成团,放在边上醒会2.然后准备陪料,豆芽洗净,豆片切成丝,海带切成小块或丝,香肠切片,3.面醒好,继续柔,然后用面条里,咋成面条,备用4.然后锅里烧开水,放入面条,煮熟,个人喜欢吃利索的面条都喜欢过一下5.锅里放一点油,放去葱花炒香,放入豆芽和所有菜,翻炒孩範粉既莠焕疯唯弗沥,炒一分钟加入鸡汤和少许水,煮开,放一丁点盐,因为鸡汤是咸的,放点花椒油,出锅放点香菜6.把面条捞进碗里,然后浇上豆芽汤和菜即可

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  • 绿豆面250g培根200g洋葱半个杏鲍菇1个担饥曹渴丨韭查血肠摩红椒1个包菜150g油适量盐适量胡椒粉适量辣椒粉适量芝麻油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1所需要的材料2洋葱、红椒切丁,杏鲍菇和平包菜切片,培根本身买 的就是成包的碎头,直接用就行了。3绿豆面热水(加些盐)下锅稍煮熟,捞出过凉水。4油热先炒洋葱,等香味炒出来颜色透明了再加培根。5两分钟左右加入杏鲍菇和红椒继续翻炒。6最后把平包菜和绿豆面一起放进去,这时加入调料:盐、胡椒粉、辣椒粉,少加些水,加锅盖焖烧一小会就行了。7盛盘前淋上少许芝麻油,喜欢辣的可以多放些辣椒粉。

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